Információk, érdekességek

Etil-karbamát: pálinkában veszélyes!

2009. március 01.

Az etil-karbamát élelmiszerekkel való bevitele kevés aggodalomra ad okot.

Az etil-karbamát fermentált élelmiszerekben (pl. kenyér, joghurt, szója szósz) és alkoholos italokban (pl. bor, sör, tömény szeszesitalok) elõforduló vegyület. A fermentáció és a tárolás
során keletkezik, fõleg a csonthéjas gyümölcsök (pl. cseresznye, szilva, mirabellszilva, sárgabarack) párlatai tartalmazzák nagyobb mennyiségben.

Alkohol: a szívnek jót tesz, csak épp rákot okoz?

2009. február 27.

Minden egyes itallal, amit a nõk naponta elfogyasztanak, 6 százalékkal emelkedik a rákkockázat.

Akár napi egy pohár alkoholos ital is növelheti a nõk esetében többféle rosszindulatú daganat kockázatát - derült ki egy brit vizsgálat eredményeként.

A cigit elhagyják, de a többletkilókat nem

2009. február 17.

Hajlandók a dohányzást abbahagyni az idõs amerikaiak, ha kiderül, hogy szívbetegek vagy cukorbajuk van, de a fogyókúrázás azonban nem megy.

A túlsúly csökkentésének sovány eredményeit az Archives of Internal Medicine közölte. A dohányzás, a súlytöbblet: mindkettõ a koszorúér-betegség kockázati tényezõi közé tartozik. A megelõzés miatt a doktor igyekszik betegeit meggyõzni arról, hogy ne szokjanak rá a cigarettára és ne legyenek kövérek, de a helyzet nehezebb, ha a betegség fölfedezésekor ezzel a két rizikófaktorral is szembe kell nézni.

Nem ivósak a magyarok - szerintük

2009. január 19.

A magyarok csaknem fele, saját bevallása szerint sosem fogyaszt alkoholt.

Míg az európaiak egyharmada állítja, hogy sohasem iszik alkoholt, addig a magyarok 44 százaléka vallja ugyanezt - derül ki a GfK Csoport 2008 õszén végzett, alkoholfogyasztási szokásokat vizsgáló felmérésébõl.

Leszokás a dohányzásról: nem elég az elhatározás!

2009. január 09.

Egy dohányosnak rengeteg akaraterõre és önuralomra van szüksége, hogy a füstölgést végleg abbahagyja.