Információk, érdekességek
Brokkolileves, székelykáposzta és zserbó – sütés-főzés nélkül?
2013. február 11.
Igen! A feldolgozatlan, átalakítatlan ételek fogyasztásának számtalan, bizonyítottan pozitív hatása van egészségünkre, közérzetünkre és külső megjelenésünkre is. A Nyersétel Akadémia áttörte az egészséges táplálkozással szembeni ellenérzés falát: gusztusos és finom ételeivel kedvet csinál az egészséghez. Mindezt a legmagasabb szinten műveli: oktat, tanácsot ad, de azoknak, akiknek ideje nem engedi, házhoz is szállítja bármely étkezéshez a menüt.
A kutya ott van elásva, hogy mindenki váltásban gondolkodik: normál étkezés VAGY egészséges étrend. Mivel senki nem mond le szívesen eddigi kedvenc ételeiről (hacsak nem valamilyen betegség áll a váltás hátterében), így már el is bukott ez a kezdeményezés.
Ételintolerancia - a diéta segít
2013. február 10.
Puffadással, hasmenéssel vagy székrekedéssel, gyomorgörcsökkel, emésztési gondokkal, különféle bélproblémákkal százezrek küszködnek Magyarországon is, próbálva ilyen-olyan tüneti kezeléssel enyhíteni panaszaikat. A gasztroenterológiai kutatásokban egyre inkább előtérbe kerülnek az ételintolerancia vizsgálatok, amelyek révén olyan tünetekre tudnak a szakorvosok magyarázatot adni, amelyeknek az okát a korábbi kivizsgálások nem találták meg. Ha bebizonyosodik a betegség, azon gyógyszer nélkül, megfelelő diétával segíteni tudnak.
Sok ember jár orvosról-orvosig évek óta emésztési panaszai miatt, esik át számos emésztőrendszeri vizsgálaton, ám nem találnak nála kimutatható betegséget, mivel a puffadásos, székrekedéssel vagy hasmenéssel, máskor gyomorfájdalmakkal, étvágytalansággal járó tünetek mögött nincs szervi elváltozás. Az orvosi szakirodalomban néhány éve bukkantak fel azok a hipotézisek, amelyek szerint ételintolerancia is állhat a gyötrő panaszok mögött.
Mit egyek edzés előtt és után?
2013. február 07.
Az alakformálás és a jó erőnlét kulcsa a mozgás, ennek pedig alappillére a megfelelő táplálkozás. Ennek révén tudja ugyanis újjáépíteni magát a testünk, valamint méregteleníteni. Mit érdemes edzés előtt és után enni az optimális teljesítményért?
Összetett szénhidrátok
A szénhidrátok igen fontos szerepet játszanak azok életében, akik rendszeresen sportolnak, hiszen az edzések alatt ebből fedezi a test az energiaszükségletét. Leegyszerűsítve, kezdetben a vércukrot használja fel szervezetünk, majd kb. 40-50 perc után a keringő zsírsavakat és végül a májban, izomban lévő glikogénkészletet mozgósítja.
Csodatészta - amiből bármilyen sós finomságot készíthetsz!
2013. február 06.
Maradt egy kis krumplipüré? Ne dobd ki, használd fel egy sós finomsághoz - a formáját te választod ki - bármi készülhet belőle!
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 20 dkg főtt burgonya (vagy maradék püré), 3-4 ek. libazsír vagy olaj, 1 tk. só, 3-4 dl víz vagy tej, 1/2 kocka élesztő, 1 tk. cukor
A tetejére reszelt sajt, magok
A 10 legfontosabb táplálkozási hiba
2013. február 05.
Betegségekhez vezethet, ha rendszeresen elkövetjük a táplálkozási hibákat és nem törekszünk a korrekcióra. 10 fontos szempont az egészséges táplálkozáshoz, ami a jó közérzet egyik alappillére.
Melyek az egészséges táplálkozás legfontosabb alapelvei?
Mint mindenben, a szabálykövetésben is jobb, ha mértéket tartunk – a most következő szabályok fontos irányvonalak, amelyeket érdemes rutinná tenni az életmódunkban, azonban semmi gond nincsen, ha egyszer-egyszer megszegjük őket, például egy vendégség vagy egy kiadósabb éttermi vacsora alkalmával. Az még nem vezet betegséghez, ha időnként kirúgunk a hámból, és egy kicsivel többet eszünk-iszunk a kelleténél, vagy például két szelet süteményt nassolunk, vagy beugrunk egy menüre a közeli gyorsétterembe. Ilyenkor is van megoldás, például az, ha egy kicsit többet mozgunk annál, mint amit szoktunk, vagy néhány napig kímélőbb ételeket fogyasztunk, esetleg beiktatunk egy böjtöt – így helyreállíthatjuk a mérleg nyelvét. Betegségeket az okoz, ha rendszeresen „elkövetjük” a táplálkozási hibákat és nem törekszünk a korrekcióra.
További híreink megtekintéséhez lapozzon!
1...230231232...304